Antoinette Chabot, qui était arrivée à Méjanes à l’âge de 16 ans, s’y était mariée, y avait eu ses deux enfants, travaillant d’abord dans les terres, puis à la récolte et emballage des fruits, et enfin au restaurant, termine par s’occuper du mas.
Elle est très dévouée à la famille Ricard.
Comme une nounou pour les enfants de Michèle Ricard dès leur naissance. Michèle n’oubliera jamais avec quelle tendresse elle s’occupait d’eux, ni son dévouement envers sa maman dont elle partagera les dernières années.
Que d’anecdotes, parties avec elle ! Elle racontait qu’un soir d’hiver, alors qu’elle sortait du mas pour regagner sa maison juste à côté, il n’y avait pas d’éclairage ni de lune, elle trébucha contre une masse noire… un taureau qui s’était échappé ! Et qui aussi surpris qu’elle, prit ses pattes à son cou !
